Żurki i barszcze białe to naturalne zakwasy służące do przygotowywania tradycyjnych zup. Do produkcji naszych wyrobów używamy świeżej mąki o doskonałej jakości, pochodzącej z małych, lokalnych młynów; walory smakowo-zapachowe podkreśla aromatyczny czosnek. Powolna fermentacja zakwasów w kadziach fermentacyjnych pozwala na osiągnięcie możliwie najwyższej jakości produkowanych wyrobów. Gotowy produkt oferowany jest w butelkach szklanych lub butelkach typu PET.
Nasze wyroby nie są poddawane procesom obróbki termicznej, dlatego też cechują się wysoką zawartością kultur bakterii kwasu mlekowego. Charakteryzuje je także znaczna zawartość witamin oraz mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Stosunkowo krótki termin przydatności do spożycia oznacza, że wyroby są w 100% naturalne i wolne od substancji konserwujących.
